Bingöl'de Esma Varan Göral, Yöresel Yemek Tutkusunu Başarıya Dönüştürdü

Bingöl'ün Genç ilçesinde yaşayan 50 yaşındaki Esma Varan Göral, çocukluk yıllarında annesini izleyerek geliştirdiği yemek yapma tutkusunu 11 yıl boyunca evde sipariş alarak sürdürdü. Artan talepler üzerine kendi iş yerini açan Göral, yöresel yemekler sunarak hem kendi hayalini gerçekleştirdi hem de iki kadına istihdam sağladı. Göral, kadınların azimle her şeyi başarabileceğini vurgulayarak, yemek yapmanın sadece karın doyurmak değil, bir sanat olduğunu ifade etti.

Kaynaklar3 kaynak