Bayburt'un Coğrafi İşaretli Lezzeti Lor Dolması Tanıtıldı
İlk veren: Anadolu Ajansı, 5 ay önce
Bayburt'un geleneksel yemeklerinden biri olan lor dolması, Anadolu Ajansı'nın 'Memleket Sofrası Projesi' kapsamında tanıtıldı. 2017 yılında coğrafi işaret alan bu lezzet, bahar aylarında toplanan evelik otu ile hazırlanıyor ve özel günlerde tercih ediliyor. Yöresel yemek ustası Elif Kalkan, lor dolmasının yapım aşamalarını ve malzemelerini detaylı bir şekilde anlattı.
Kaynaklar3 kaynak
Bu haber 3 farklı kaynaktan derlendi