Tarım ve Orman Bakanlığı, Restoran ve Kafelerde Detaylı Menü Uygulamasını Başlatıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran ve kafelerde sunulan yiyecek ve içeceklerin içerik bilgilerini daha şeffaf bir şekilde paylaşmak amacıyla yeni bir düzenleme getiriyor. Bu kapsamda, menülerde ürünlerin kalori değerleri, alerjen içerikleri ve alkol ya da domuz türevi bileşenler gibi detaylar yer alacak. Uygulama, özellikle diyet yapan ve sağlık hassasiyeti bulunan bireylerin bilinçli seçimler yapabilmesine olanak tanıyacak. İşletmelerin yeni düzenlemeye uyum sağlaması için belirlenen geçiş takvimi, ulusal zincir restoranlar için 1 Temmuz 2026, aynı ilde üç ve üzeri şubesi olanlar için 31 Aralık 2026, diğer işletmeler için ise içerik bilgileri için 31 Aralık 2026 ve kalori bilgileri için 31 Aralık 2027 tarihlerini kapsıyor.

Kaynaklar4 kaynak