Restoran, kafe ve kantinlerde gıda içerikleri, alerjen ve kalori bilgisi zorunlu; QR ile paylaşımda erişim güvencesi şartı

İlk veren: Haberler.com, 5 ay önce

Restoran, kafe ve kantinlerde gıda içerikleri, alerjen ve kalori bilgisi zorunlu; QR ile paylaşımda erişim güvencesi şartı
Görsel: Cumhuriyet

Tarım ve Orman Bakanlığı, restoran, kafe, kantin, yemekhane ve benzeri toplu tüketim yerlerinde sunulan gıdaların içerik, alerjen ve enerji (kalori) bilgilerinin tüketiciye açıklanmasını zorunlu hale getirdi. Bilgiler basılı menüler, duvar tahtaları, broşürler, dijital ekranlar veya karekod (QR) aracılığıyla sunulabilecek; yalnızca QR kullanılması halinde işletmenin görünür bir alana “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.” uyarısını asması gerekecek. Düzenlemenin hedefi tüketicinin bilinçli seçim yapmasını sağlamak, alerjen kaynaklı riskleri azaltmak ve dini, sağlık veya kişisel tercihlere uygun seçeneklerin görünürlüğünü artırarak halk sağlığını desteklemek. Uygulama tüketici haklarını güçlendirirken işletmelerin bilgi sunumu ve dijital erişim süreçlerine uyum sağlamasını gerektirecek.

Bu haber 14 farklı kaynaktan derlendi