Antalya'da Hobi Olarak Başladığı Mantar Yetiştiriciliği ile Günde 1 Ton Hasat Edecek Seviyeye Ulaştı

İlk veren: Dünya, 5 ay önce

Antalya'da Hobi Olarak Başladığı Mantar Yetiştiriciliği ile Günde 1 Ton Hasat Edecek Seviyeye Ulaştı
Görsel: Dünya

26 yaşındaki avukat Salih Günaydın, Antalya'nın Aksu ilçesinde kurduğu modern mantar yetiştirme tesisi ile dikkat çekiyor. 2022 yılında aldığı eğitimle hobi olarak başladığı bu iş, kısa sürede profesyonel bir üretim modeline dönüştü. Günaydın, 1000 metrekarelik tesisinde 365 gün kesintisiz üretim yaparak, günlük 500 ila 1000 kilogram arasında hasat gerçekleştiriyor. Üretilen mantarların büyük bir kısmı restoran ve otellere doğrudan ulaştırılıyor ve iç piyasada yüksek talep görüyor.

Bu haber 5 farklı kaynaktan derlendi