Diyarbakır'ın Çermik ilçesinde kenger bitkisi toplanmaya başlandı, kilosu 250 TL'den satılıyor

Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde ilkbahar mevsiminde doğada kendiliğinden yetişen kenger bitkisi, vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı. Dikenli yapısı nedeniyle toplanması zor olan bu bitki, bölge mutfak kültürünün önemli bir parçası olarak biliniyor ve çeşitli yemeklerde kullanılıyor. Ancak, üreticiler toplanma zorluğuna bağlı olarak fiyatlarının ucuz olduğunu belirtirken, tüketiciler kilosunun 250 TL olmasından şikayetçi.

Kaynaklar3 kaynak