Trabzon'un Araklı ilçesinde 15 saat fırında pişen tenekede mısır ekmeği, geleneksel lezzet olarak dikkat çekiyor

Trabzon'un Araklı ilçesinde, 15 saat süren pişirme süreciyle hazırlanan tenekede mısır ekmeği, hem yöre halkının hem de şehir dışından gelen taleplerin gözdesi oldu. 30 yıllık bir gelenek olan bu ekmek, özel pişirme tekniği ve kullanılan soya fasulyesi unu sayesinde uzun süre tazeliğini koruyor. Kilosu 60 liradan satılan bu lezzet, bölgedeki mısır kültürünün bir yansıması olarak öne çıkıyor.

Kaynaklar3 kaynak