Gıda Sektöründe Sürdürülebilir Dönüşüm: Kayıplar Yüzde 50'den Yüzde 7'ye İndi

İlk veren: Karar, 4 ay önce

Gıda Sektöründe Sürdürülebilir Dönüşüm: Kayıplar Yüzde 50'den Yüzde 7'ye İndi
Görsel: Karar

Yıldız Holding Gıda Grubu ve Besler, Uluslararası Ekonomi Zirvesi'nde gıda sektöründe sürdürülebilirlik ve teknoloji odaklı dönüşüm projelerini tanıttı. 'Topraktan Tabağa 0 Gıda Kaybı' modeli ile gıda kayıplarını yüzde 50'den yüzde 7'ye indiren şirket, yapay zeka destekli 'SAFER' projesi ile tarımda verimliliği artırmayı ve su tasarrufu sağlamayı hedefliyor. Gıda israfının azaltılması ve kaynakların verimli kullanılması, hem çevresel hem de ekonomik açıdan büyük önem taşıyor.

Bu haber 4 farklı kaynaktan derlendi