Konya'nın Hadim İlçesinde Geleneksel Gavut Lezzeti Yaşatılıyor

Konya'nın Hadim ilçesinde, yüzyıllardır süregelen bir gelenek olan 'gavut', geleneksel yöntemlerle üretilmeye devam ediyor. Besleyici özelliği ve kültürel mirasıyla dikkat çeken bu yiyecek, özellikle göçebe yaşamın vazgeçilmez bir parçası olarak biliniyor. Gavut, sekiz farklı malzeme ile hazırlanarak pekmezle tüketiliyor ve bölge halkı tarafından doğal enerji kaynağı olarak değerlendiriliyor.

Kaynaklar4 kaynak