Gıda Enflasyonunda Yeni Artış Beklentisi: Catering Sektöründe Zam Yolda

Gıda enflasyonundaki artış, ABD-İran gerilimi ve Hürmüz Boğazı'ndaki ticaret engelleri nedeniyle hızlanıyor. Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Başkanı Hüseyin Bozdağ, artan enerji ve lojistik maliyetlerinin gıda fiyatlarına yansıdığını belirterek, önümüzdeki 1-1,5 ay içinde catering sektöründe 'kazan enflasyonu' olarak adlandırılan maliyetlerin yüzde 20 oranında artmasını beklediklerini açıkladı. Bu durum, toplu yemek hizmeti alan milyonlarca kişi için maliyet artışlarına neden olacak.

Kaynaklar3 kaynak