Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan Bal Üretiminde Yeni Düzenleme: Temel Petek Standartları Belirlendi

Tarım ve Orman Bakanlığı, 'Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ Taslağı'nı hazırlayarak, temel petek üretiminde yeni teknik kriterler belirledi. Bu düzenleme ile, arıların bal depolamak için kullandıkları temel peteğin saflığı ve uygunluğu kontrol edilecek, uygunsuz ürünlerin piyasaya girişi zorlaşacak. Temel petek üreticileri, yeni kurallara 1 yıl içinde uyum sağlamak zorunda kalacak. Bu adım, hem arıcılık sektöründe kaliteyi artırmayı hem de sahteciliği önlemeyi hedefliyor.

Kaynaklar5 kaynak