TSE, Çekme Helva İçin Yeni Standartlar Belirledi: Katkı Oranı En Az Yüzde 15 Olacak

Türk Standardları Enstitüsü (TSE), çekme helva için TS 13028 standardını uygulamaya koyarak, ürünün üretiminden ambalajlanmasına kadar birçok aşamada kaliteyi güvence altına almayı hedefliyor. Yeni düzenlemeye göre, çeşitlendirilen çekme helva ürünlerinde Antep fıstığı, ceviz ve badem gibi katkıların oranı en az yüzde 15 olmalı. Ayrıca, sade çekme helvada herhangi bir çeşni maddesi bulunmaması ve ürünün belirli fiziksel ve kimyasal özellikleri taşıması zorunlu kılınıyor. Bu standart, tüketicilere daha güvenilir ve kaliteli ürün sunmayı amaçlıyor.

Kaynaklar6 kaynak