2025 Yılı Kırmızı Et Üretimi Yüzde 10,5 Azalarak 1,9 Milyon Ton Oldu

1 gün önce

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan verilere göre, 2025 yılında Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi, bir önceki yıla göre yüzde 10,5 azalarak 1 milyon 885 bin 130 ton olarak gerçekleşti. Sığır eti üretimi yüzde 11,5, koyun eti üretimi yüzde 8,1, keçi eti üretimi yüzde 8,8 ve manda eti üretimi ise yüzde 6,3 oranında düştü. Son on yıl içinde kırmızı et üretiminde genel bir artış gözlemlenirken, 2025 yılı itibarıyla sığır etinin toplam üretim içindeki payı yüzde 69,7 olarak kaydedildi.