Yumurta Tüketimi, İleri Yaşlarda Alzheimer Riskini Azaltabilir

ABD'de Loma Linda Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen bir araştırma, 65 yaş ve üzerindeki bireylerin düzenli yumurta tüketiminin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini önemli ölçüde azalttığını ortaya koydu. Haftada en az beş kez yumurta tüketenlerin, hiç tüketmeyenlere göre Alzheimer riski yaklaşık yüzde 27 daha düşük bulundu. Araştırma, yumurtanın omega-3 yağ asitleri ve kolin gibi besin öğeleri açısından zengin olduğunu ve bu bileşenlerin beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğunu vurguladı. Bu bulgular, dengeli bir beslenme düzeninin Alzheimer gibi hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynayabileceğini gösteriyor.

Kaynaklar3 kaynak