Halk Ekmek satışları 2022–2025 döneminde yaklaşık yarı yarıya düştü; 2025’te zarar ve fiyat artışı kaydedildi

21 saat önce · 6 saat önce güncellendi

İBB 2025 Faaliyet Raporu’na göre İstanbul Halk Ekmek A.Ş.'nin en çok satılan ürünü olan normal ekmek satışları 2022’de 414.979.474 adetten 2025’te 218.511.400 adete gerileyerek yüzde 47,34 azaldı. Roll porsiyon, altın çörek ve diğer kategorilerde de düşüşler görülürken organik ekmek satışları arttı; şirketin satış ağı 2.934 noktaya ve ürün çeşidi 57’ye çıktı ancak üretim kapasitesi genişlemesine rağmen satışlar geriledi. Halk Ekmek 2025’te 3,735 milyar TL gelir, 3,934 milyar TL giderle yaklaşık 199,1 milyon TL açık verdi; normal ve kepek ekmek fiyatı 4 Mayıs 2026’da 10 TL’den 12,5 TL’ye yükseldi. Türkiye açısından belediye iştirakinin hem satış hem mali performansındaki bu değişim tüketici erişimi, yerel bütçe ve piyasa rekabeti açısından izlenmeli; fiyat, talep, rekabet ve maliyet yapısına dair daha fazla veriyle politika seçenekleri değerlendirilmelidir.