Son Tüketim Tarihi ve Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi Arasındaki Farklar Gıda Güvenliği ve İsrafı Etkiliyor

1 gün önce

Türkiye'de gıda tüketim tarihleri konusunda farkındalık eksikliği, gıda israfına ve sağlık risklerine yol açıyor. Uzmanlar, son tüketim tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) arasındaki farkın bilinmemesinin, tüketicilerin hatalı kararlar almasına neden olduğunu belirtiyor. Son tüketim tarihi, hızlı bozulabilen ürünlerde güvenlik açısından kritik bir tarihken, TETT ise ürünün en iyi kalitesinin korunduğu dönemi ifade ediyor ve uygun koşullarda saklandığında geçtikten sonra tüketilmesi mümkün olabiliyor. Gıda israfının önlenmesi için tüketicilerin etiketleri dikkatle okumaları ve bu tarihler arasındaki farkı anlamaları önem taşıyor.