Kars'ta Yerli Kaz Üretimini Artırmak İçin Kuluçkahane Projesi Başlatıldı

Kars'ta yerli kaz ırkının korunması ve üretimin artırılması amacıyla başlatılan Kuluçkahane Projesi kapsamında, 1500 kaz yumurtasından çıkan ilk palazlar üreticilere dağıtılmaya başlandı. Proje, Kars'ın coğrafi işaretle tescillenen kaz etinin genetik haritasını korumayı ve yöreye özgü 'Duman' ırkını geleceğe taşımayı hedefliyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen proje, yerli üretimi güçlendirmeyi ve Kars'ın kaz varlığını artırmayı amaçlıyor.

Kaynaklar4 kaynak