Gıda etiketlerinde şeffaflık artırılıyor: Türk Gıda Kodeksi ile tüketici bilgilendirmesi güçlendirildi

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Türk Gıda Kodeksi'nde son iki yılda yaptığı düzenlemeler, etiketlerin okunabilirliğini artırıyor ve yanıltıcı ifadeler ile görsellerin kullanımını yasaklıyor; ürün adı ve net miktarı belirgin hale getirildi. Alkol, şeker ve tatlandırıcı gibi bileşenler ayrı ve açık şekilde bildirilecek; aroma verici kullanılarak üretilen ürünlerde gerçek gıda görselleri kullanılamayacak ve menülerde içerik ile enerji bilgisi sunulması zorunlu kılındı. Düzenleme, tüketicilerin ürün bilgilerine ulaşmasını sağlayan taklit-tağşiş sorgulama ve “çek/gönder” gibi dijital bildirim araçlarını da kapsıyor; Cumhurbaşkanı'nın eşi Emine Erdoğan düzenlemeleri destekleyerek halk sağlığı ve sofralardaki güvene vurgu yaptı. Türkiye açısından bu adımlar tüketici güvenini ve yerli üretimin itibarını güçlendirmeyi hedeflerken, sektörün uyum maliyetleri ve ihracat/pazarlama uygulamalarında adaptasyon ihtiyacı doğurabilir.

Kaynaklar7 kaynak