Erzurum Oltu Cağ Kebabı, TasteAtlas'ın 2026 Listesinde Türkiye İkincisi Oldu

Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, 2026 yılı için hazırladığı 'Dünyanın En İyi 100 Türk Yemeği' listesinde Erzurum'un Oltu cağ kebabını Türkiye ikincisi olarak belirledi. Coğrafi işaret tesciline sahip olan bu lezzet, yatay pişirme tekniğiyle dikkat çekiyor ve kuzu etinin en kaliteli kısımlarından hazırlanıyor. Erzurum'daki işletmeciler, cağ kebabının uluslararası alanda daha üst sıralara taşınması için çalışmalara devam edeceklerini vurguladı.

Kaynaklar3 kaynak