National Geographic'in 2026 gastronomi listesinde Bozcaada: Ege mutfağı, bağcılık ve yerel üretim öne çıktı

National Geographic'in 2026 için hazırladığı "Şu Anda Dünyada Yemek İçin En İyi 15 Yer" listesine Türkiye'den Bozcaada da dahil edildi. Değerlendirmede ada; Ege mutfağı, bağcılık geleneği, deniz ürünleri, yerel reçel ve meze üretimi ile Bozcaada Kadın Kooperatifi gibi sürdürülebilir üretim uygulamalarıyla ön plana çıkarıldı; antik Tenedos geçmişi ve Türk–Rum kültür mirasının sofralara yansıması da vurgulandı. İstanbul'a olan yakınlığıyla kolay erişilebilir bir destinasyon olduğu belirtilen Bozcaada'nın listeye girmesi, yerel turizmi ve üreticileri destekleme potansiyeli taşıyor. Türkiye açısından bu tanınırlık kültürel mirasın korunması, sezon dışı turizmin çeşitlendirilmesi ve küçük üreticilerin gelirlerinin artması için fırsat sunarken, artan ilginin çevre ve yerel dengenin korunması açısından dikkatli yönetim gerektirdiği de önem taşıyor.

Kaynaklar11 kaynak