Eskişehir'de Yaz Aylarında Turşu Talebi Artıyor: Sarımsak ve Erik Öne Çıkıyor

Eskişehir'de yaz aylarının gelmesiyle birlikte turşu satışlarında hareketlilik yaşanıyor. Uzun yıllardır turşuculuk yapan Şenay Şenyurt, yaz mevsiminde en çok sarımsak ve erik turşularının tercih edildiğini belirtiyor. Turşu yapımının mevsimlik değil, yıl boyunca süren bir döngü olduğunu vurgulayan Şenyurt, ferahlatıcı özelliğiyle bilinen turşu suyunun her mevsim yoğun talep gördüğünü ifade ediyor.

Kaynaklar3 kaynak