Mersin'deki 200 Yıllık Su Değirmeni, Geleneksel Üretim Kültürünü Yaşatmaya Devam Ediyor

Mersin'in Anamur ilçesinde yer alan yaklaşık 200 yıllık su değirmeni, Toros Dağları'ndan gelen kar sularıyla mısır unu üretmeye devam ediyor. Dededen toruna aktarılan bu tarihi yapı, geleneksel yöntemlerle Anadolu'nun kaybolmaya yüz tutan kültürel mirasını yaşatıyor. Mahalledeki 'Gezgin Onur' olarak bilinen Onur Çınar, değirmeni büyük bir özveriyle işletiyor ve bu mirası koruma çabasını sürdürüyor. Ancak, genç nüfusun azalması ve tarımsal üretimdeki gerileme, bu tür geleneksel yapıların geleceğini tehdit ediyor.

Kaynaklar3 kaynak