Yozgat'ta Yufka Ekmek Yapım Mesaisi Başladı

Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde, kadınlar geleneksel yufka ekmek yapımında bir araya gelerek kışlık ve yazlık ekmek ihtiyaçlarını karşılamak için yoğun bir mesai harcıyor. İmece usulü gerçekleştirilen bu faaliyet, hem ev bütçelerine katkı sağlıyor hem de kadınlar arasındaki dayanışmayı pekiştiriyor. Yufka ekmek, uzun süre bayatlamadan saklanabilme özelliği ile yöre halkının vazgeçilmez temel gıdası olarak öne çıkıyor.

Kaynaklar3 kaynak