Kastamonu'da Salep Üretimi Artıyor, Kilosu 13 Bin TL'ye Satılıyor

4 saat önce · 3 saat önce güncellendi

Kastamonu'da, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteklediği 'Doğadan Toplama Değil, Tarlada Salep Yetiştiriciliği' projesi kapsamında salep hasadı devam ediyor. Bu yıl 47 üretici, 25 dekarlık alanda salep dikimi gerçekleştirdi ve kurutulmuş salebin kilogram fiyatı 13 bin TL'ye kadar yükseldi. Salep, özellikle ilaç sanayisi ve gıda sektöründe yoğun talep görüyor. Üreticiler, verimliliği artırmayı ve salep yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı hedefliyor.