Gastronomi Mezunu Aleyna Alkan, Dedesinin Fırınını Pizza İşletmesine Dönüştürdü

Bursa'nın İnegöl ilçesindeki Şehitler Mahallesi'nde yaşayan 24 yaşındaki Aleyna Alkan, gastronomi mezunu olarak doğup büyüdüğü köyde dedesinin yıllar önce ekmek pişirdiği fırını pizzacıya dönüştürdü. Ailesinin desteğiyle açtığı işletme, hem köy ekonomisine katkı sağlıyor hem de 6'sı kadın 7 kişiye istihdam imkanı sunuyor. Alkan, yerel lezzetleri ve doğal ortamı bir araya getirerek çevre illerden gelen misafirleri ağırlıyor.

Kaynaklar3 kaynak