İstanbul Simidi Coğrafi İşaretle Tescillendi, Kültürel Mirasın Korunması Vurgulandı

İstanbul Valiliği, Fatih Belediyesi ve İstanbul Ticaret Borsası'nın iş birliğiyle düzenlenen etkinlikte, İstanbul simidinin coğrafi işaretle tescillenmesi kutlandı. Vali Davut Gül, yerel tatların korunmasının ve uluslararası alanda tanıtılmasının önemine dikkat çekerek, İstanbul simidinin bu süreçte önemli bir rol oynayacağını ifade etti. Fatih Belediye Başkanı Mehmet Ergün Turan, simidin tarihsel geçmişine vurgu yaparak, İstanbul'un zengin mutfak kültürünün bir parçası olduğunu belirtti. Etkinlikte, İstanbul simidinin sadece bir atıştırmalık değil, aynı zamanda şehrin kültürel kimliğinin bir sembolü olduğu vurgulandı.

Kaynaklar3 kaynak