Tarım Bakanlığı güncel listesini yayımladı: Gaziantep ve Mersin'de içli köfte ile kavurmada tek tırnaklı (at/eşek) eti, birçok gıdada taklit ve tağşiş tespit edildi

1 gün önce

18 Haziran tarihli denetim sonuçlarını içeren Tarım ve Orman Bakanlığı listesinde, 81 ilde yapılan kontrollerde tereyağı, yoğurt, kaşar, sucuk, köfte, Adana kebap, kıyma, zeytinyağı, bal, baharat, içli köfte ve kavurma gibi temel gıdalarda mevzuata aykırılıklar ve tağşişler bildirildi. Laboratuvar analizleri Gaziantep (Şehitkamil) adresli Löp Löp Gıda’nın içli köftesinde ve Mersin (Toroslar) adresli Öz Şamedan’ın kavurma ürününde tek tırnaklı (at/eşek/katır) et tespit etti; ayrıca bazı kıyma ve kebap ürünlerinde kanatlı et karışımı, sucukta sakatat, zeytinyağında tohum yağı ve tereyağında bitkisel yağ kullanımı gibi uygunsuzluklar raporlandı. Bakanlık denetimlerin süreceğini ve uygunsuz bulunan ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam edeceğini açıkladı; tüketici güvenliğinin sağlanması için tedarik zinciri izlenebilirliği, etiket denetimleri ve etkin yaptırım mekanizmalarının uygulanması Türkiye için öncelik taşıyor.