Kafe ve Restoranlarda Yeni Dönem: Menülerde Gıda İçerikleri ve Kalori Bilgileri Zorunlu Olacak

2 gün önce · 1 gün önce güncellendi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda tüketiminde şeffaflığı artırmak amacıyla kafe ve restoranlarda menü düzenlemelerinde köklü değişiklikler yaptı. 1 Temmuz 2026 itibarıyla, işletmeler müşterilere sundukları yiyecek ve içeceklerin temel bileşenleri, kalori miktarları ve alerjen içerikleri gibi bilgileri açıkça belirtmek zorunda olacak. Bu düzenleme, halk sağlığını korumak ve tüketicilerin bilinçli beslenmesini teşvik etmek amacıyla hayata geçiriliyor. İşletmelere, yeni sisteme uyum sağlamaları için kademeli geçiş takvimi sunulmuş olup, ulusal zincir restoranlar için son tarih 1 Temmuz 2026, diğer işletmeler için ise 31 Aralık 2026 ve 31 Aralık 2027 olarak belirlenmiştir.