Ankara'da NATO Zirvesi: Türk mutfağı ve kişiye özel hediyelerle öne çıkan ev sahipliği

Türkiye'nin ev sahipliğinde düzenlenen 36. NATO Zirvesi, Beştepe'de sunulan dört aşamalı menü ve törensel ağırlamalarla uluslararası dikkat çekti. Michelin yıldızlı şef Fatih Tutak'ın katkısıyla hazırlanan sofra; taş fırın pide, Trabzon tereyağı, Kayseri mantısı, deniz levreği eşliğinde Urla sakız enginarı, ağır ateşte pişmiş dana kaburga ile sütlü nuriye ve Maraş dondurması gibi bölgesel ürünleri modern sunumla buluşturdu ve liderlerden olumlu geri dönüş aldı. Zirve kapsamında liderlerin masalarına isimleri yazılı kişiye özel kalem ve defterler bırakıldı; toplantı salonuna cep telefonlarının alınmaması gibi protokol ve güvenlik önlemleri de dikkat çekti. Türkiye açısından organizasyon, yerel üretimleri, gastronomiyi ve kültürel unsurları ön plana çıkararak diplomasi ve tanıtım açısından somut kazanç sağladı; bazı yabancı değerlendirmeler ittifak dinamiklerine odaklansa da ev sahipliği ve lojistik hazırlıklar geniş kabul gördü.

Kaynaklar8 kaynak