Van Kültür Yolu Festivali ile Gastronomi Mirası Tanıtılıyor

Van, binlerce yıllık geçmişi ve zengin gastronomi kültürüyle dikkat çekiyor. Van Gölü havzası ve yerel üretim pratikleriyle şekillenen mutfak, otlu peynir, kaymak, inci kefali gibi özgün lezzetlerle ziyaretçilere sunuluyor. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı tarafından düzenlenen festivalde, 27 Lezzet Noktası belirlenerek yerel işletmelerin görünürlüğü artırılmaya çalışılıyor. Festivalin ev sahibi Asuman Kerkez, Van mutfağının sadece yemeklerden ibaret olmadığını, güçlü bir üretim kültürü taşıdığını vurguladı.

Kaynaklar6 kaynak