İzmir'in Coğrafi İşaretli Arslanlar Biberinde Hasat Dönemi Başladı

1 gün önce

İzmir'in Torbalı ilçesinde, coğrafi işaretli Arslanlar biberinin hasat dönemi başladı. 500 dönümlük alanda 200 üretici tarafından yetiştirilen bu özel biberin hasadı, aralık ayı sonuna kadar sürecek. Torbalı'nın ilk coğrafi işaretli ürünü olan Arslanlar biberi, kendine özgü aroması ve acılığıyla dikkat çekiyor. Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, biberin mideye zarar vermediğini ve sindirimi kolaylaştırdığını belirterek, İtalyanların bu biberi sos haline getirmek için ilgilendiğini ifade etti.