Yusufeli'nde Trüf Mantarı Eğitimi: Sürdürülebilir Üretim ve Ekonomik Değer Vurgulandı

3 gün önce · 2 gün önce güncellendi

Artvin'in Yusufeli ilçesinde düzenlenen Trüf Mantarı Toplama ve Bilgilendirme Eğitimi, üretici adaylarına eğitimli köpekler eşliğinde trüf mantarının doğal ortamda nasıl bulunacağı ve doğru toplama yöntemleri hakkında bilgi sundu. Eğitim, trüf mantarının sürdürülebilir şekilde değerlendirilmesi ve doğal yayılış alanlarının korunması amacıyla gerçekleştirildi. Trüf mantarının kilogram fiyatı, türüne ve menşeine göre 250 Euro ile 6 bin Euro arasında değişirken, Türkiye pazarında taze siyah trüfün fiyatı 280 TL ile 500 TL arasında bulunuyor.