Bilecik'te Coğrafi İşaretli Kamber Biberi'nin Hasadı Başladı

11 saat önce · 2 saat önce güncellendi

Bilecik'in Geçitli köyünde, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen Kamber Biberi'nin hasadı başladı. 1 Haziran 2026 tarihinde coğrafi işaret statüsü kazanan bu ürün, hibrit tohum kullanılmadan, ata tohumları ile üretiliyor. Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer'in katılımıyla gerçekleştirilen hasat etkinliğinde, bölgedeki 50 üretici, yaklaşık 100 dekarlık alanda bu değerli biberi yetiştiriyor. Kamber Biberi, kalın etli yapısıyla hem taze tüketim hem de dolmalık, kızartmalık ve turşuluk olarak tercih ediliyor.