Ispartalı Kadın Girişimci Hilal Çevik, İnsana ve Ekonomiye Katkı Sağlayan Kuru Meyve Markasını Kurdu

20 saat önce · 14 saat önce güncellendi

Isparta'nın Eğirdir ilçesinde yaşayan Hilal Çevik, pazarlanamadığı için israf riski taşıyan meyveleri geleneksel yöntemlerle kurutarak 'Hilal'in Kuru Meyveleri' markasını oluşturdu. 2018 yılında katıldığı bir yarışmada elde ettiği başarı ile girişimcilik yolculuğuna başlayan Çevik, görünümü nedeniyle tercih edilmeyen meyveleri değerlendirerek gıda israfını önlemeyi hedefliyor. Üretiminde kayısı, elma, vişne gibi meyveleri kullanan Çevik, sadece meyveleri değil, kabuklarını da sirke üretiminde kullanarak neredeyse hiçbir ürünün israf olmamasını sağlıyor.