Haziran Ayında Süt Üretiminde Artış, İnek Sütü Miktarında Düşüş Kaydedildi

17 saat önce · 16 saat önce güncellendi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Haziran ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, bir önceki yılın aynı ayına göre %6,5 artış gösterirken, aylık bazda %2,7 azalarak 995 bin 463 ton olarak gerçekleşti. Süt ürünleri üretiminde ise inek peyniri, ayran, yoğurt ve içme sütü gibi ürünlerde önemli artışlar kaydedildi. Ocak-Haziran döneminde ise inek sütü miktarında %1,5 artış yaşanırken, tereyağı ve sadeyağ üretiminde %2,5 azalma görüldü.