Hatay'ın gastronomi mirası güçleniyor: 5 lezzet daha coğrafi işaret aldı, sayı 75'e çıktı

14 saat önce · 6 saat önce güncellendi · İlk veren: Haberler.com, 19 saat önce

Türk Patent ve Marka Kurumu, Hatay’ın mercimekli aşı, Şam tatlısı, sasiço (Antakya sasiço), helva hattuş ve mortadella yemeğine coğrafi işaret verdi; yeni tesciller Antakya Gastronomi Çarşısı’nda tanıtıldı. Bu beş tescille birlikte Hatay’ın coğrafi işaretli ürün sayısı 75’e yükselirken kent, sayı bakımından Türkiye’de üçüncü sıradaki yerini koruyor; 5 Şubat 2023’te sayı 25’ti. Valilik öncülüğündeki çalışmalar İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt tarafından yürütüldü; Vali Mustafa Masatlı, coğrafi işaretleri kültürel mirası koruma ve yerel ekonomiyi güçlendirme aracı olarak tanımlayıp daha fazla başvuru olduğunu ve hedeflerinin Türkiye birinciliği olduğunu belirtti. Valilik, tescillerin turizmi, yerel üretimi ve Hatay’ın UNESCO Gastronomi Şehirleri ağındaki tanınırlığını destekleyecek şekilde kullanılacağını açıkladı.