Karabük'ün Safranbolu ilçesinde dünyanın en pahalı baharatı safranın yeni sezonu başladı, kilosu 600 bin TL'ye ulaşıyor

1 saat önce

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan safranın yeni sezon dikimi başladı. Kilosu 600 bin TL'ye kadar çıkan safran, yaklaşık 80 bin çiçekten yalnızca 500 gram elde edilmesi nedeniyle yüksek bir değere sahip. 51 üretici, 110 dekar alanda safran üretimi yaparken, bu yıl 20 dönümden fazla alanda yeni dikimlerin gerçekleştirileceği bildirildi. Safran, gıda ve kozmetik gibi birçok alanda kullanılmasının yanı sıra, bölgenin tarımsal değerleri arasında önemli bir yer tutuyor.