Türkiye'de Tütsü Aroma Vericilerine Yönelik Kademeli Yasak Süreci Başladı

Türkiye, gıda ürünlerinde kullanılan tütsü aroma vericilerine yönelik kademeli yasak sürecine girdi. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'nin (EFSA) değerlendirmeleri sonrası bazı aroma vericilerinin genetik materyale zarar verme potansiyeli nedeniyle, cips, salam, sos, peynir ve işlenmiş balık gibi ürünlerde yasak takvimi belirlendi. İthalat ve piyasaya arz 1 Ekim 2026'da sona erecek, üretim ve satış ise 1 Ocak 2027'den itibaren yasaklanacak. Ancak, yasak öncesi piyasaya sürülen ürünler raf ömürleri boyunca satılmaya devam edebilecek.