Nazilli'de İncir Cipsi Üretimi Ekonomik Değeri Artırıyor

Aydın'ın Nazilli ilçesinde, yerel üreticiler tarafından yapılan incir cipsi, hem yurt içi hem de yurt dışında büyük talep görüyor. Yaklaşık 40 bin hektar alanda üretilen incirlerin 70 bin tonu kurutularak ihraç edilirken, incir cipsi, kuru incirin 2-2,5 katı, taze incirin ise 5-6 katı fiyatla satılıyor. Gölge alanlarda kurutulan bu ürün, yerel halkın ekonomik durumunu iyileştirirken, girişimci Nuri Duran'ın liderliğinde yapılan çalışmalar, bölgedeki istihdamı artırıyor.