Kuru İncirde 90 Bin Ton Üzerinde Rekolte Beklentisi ve Gıda Güvenliği Vurgusu

İzmir Ticaret Borsası Başkanı Işınsu Kestelli, 2026 kuru incir sezonuna ilişkin yaptığı açıklamada, rekoltede geçen yıla göre yaklaşık yüzde 20 artış beklediklerini ve üretimin 90 bin tonun üzerine çıkmasını öngördüklerini belirtti. Kestelli, yüksek rekoltenin yanı sıra ürün kalitesi ve gıda güvenliğinin de önemine dikkat çekerek, Avrupa Birliği pazarındaki denetimlerin arttığını vurguladı. İklim değişikliğinin risklerine karşı üreticilerin işbirliği yapması gerektiğini ifade eden Kestelli, tarımın sürdürülebilirliğinin sağlanması için dikkatli olunması gerektiğini belirtti.