Eylül 2026'da av sezonu açıldı, palamut ve lüfer tezgâhlarda

Türkiye'de büyük balıkçı teknelerini kapsayan av yasağı 15 Nisan-31 Ağustos 2026 arasında uygulandı; 31 Ağustos 2026'da sona ermesiyle balık av sezonu yeniden başladı. Eylül 2026'da palamut, lüfer, kılıç, sardalya, istavrit, izmarit, barbunya, çipura, kırlangıç, kolyoz, akya ve tekir tezgâhlarda yer alıyor.

Hamsi genellikle Ekim 2026'da avlanmaya başlıyor, ancak Marmara Denizi'nde daha erken çıkabildiği belirtiliyor. Uzmanlar balıkların mevsiminde ve taze tüketilmesini öneriyor; omega-3 açısından zengin sardalya ile istavritin eylül için öne çıktığı ve kızartma yerine ızgara, fırın veya buğulama gibi pişirme yöntemlerinin tercih edildiği vurgulanıyor.

Kaynaklar3 kaynak