Iğdır'ın 'Siyah İncisi' Anjelik eriğinde hasat başladı, rekolte 25 ton

3 Eylül 2026'da Iğdır Ovası'nda 'Siyah İnci' olarak bilinen Anjelik eriğinde hasat başladı; bu yıl rekolte yaklaşık 25 ton. Geçen yıl üretim yaklaşık 60 tondu; düşük verim zirai don ve elverişsiz mevsim koşullarına bağlanıyor.

Anjelik eriği taze tüketimin yanında gün kurusu, pestil ve pekmez olarak işleniyor; soğuk hava depoları ürünün daha geniş pazara ulaşmasını sağlıyor. Ayyıldız Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ürünleri işliyor. Hasat yaklaşık bir ay sürecek ve düşük tonaj nedeniyle ürün çoğunlukla Iğdır iç piyasasında satılacak; önceki yıllarda zincir marketlere gönderiliyordu.

Kaynaklar3 kaynak