Tarım ve Orman Bakanlığı meyve suyu ve nektar kuralları taslağı hazırladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, 3 Eylül 2026 tarihli tebliğ taslağıyla meyve suyu ve nektar üretiminden tüketiciye sunumuna kadar geçerli olacak kuralları yeniden belirlemeyi öngören bir taslak hazırladı. Taslağa göre konsantre, püre ve toz formundaki meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacak; meyve nektarlarında ise bazı durumlarda tatlandırıcıya şartlı izin verilecek. Özel işlemlerle doğal şeker içeriği en az yüzde 30 azaltılmış meyve suyu ürünlerinin pazara sunulmasına imkân sağlanması da tasarlandığı maddeler arasında yer alıyor.

Düzenleme sektör temsilcilerinin görüşüne açıldı; amaç tüketicinin doğru bilgilendirilmesi ve Avrupa Birliği mevzuatına uyum sağlanması olarak belirtiliyor. İlave şekersiz nektarlarda şeker yerine tatlandırıcı kullanımına, düşük enerjili nektarlarda ise şekerin bir bölümünün tatlandırıcı ile ikame edilmesine imkan tanınması öngörülüyor. Taslağın nihai hali sektör görüşlerinin değerlendirilmesinin ardından netleşecek.

Kaynaklar3 kaynak