Kayseri'de Karahıdır ata tohumu domatesinde hasat başladı

4 Eylül 2026'da Kayseri'nin Bünyan ilçesi Karahıdırlı Mahallesi'nde ata tohumu Karahıdır domatesinin hasadı, bölgede etkili olan yağışlar yüzünden yaklaşık bir ay gecikmeyle başladı. Domateslerin tuzlu aroması, Tuzla Gölü kıyısındaki poyrazın gölden taşıdığı tuzların toprağa karışmasıyla oluşuyor.

Mahallede kurulan kadın kooperatifi aracılığıyla domatesler organik yöntemle pazarlanıyor. Bu yıl yağışlar ve geç ekim nedeniyle verim düştü ve üreticiler taleplere yetişemiyor. Hasat 4 Eylül 2026'da başladı ve kasım ayına kadar sürüyor; Bünyan İlçe Tarım Müdürlüğü coğrafi işaret başvurusu başlattı.

Kaynaklar3 kaynak