Giresun'da sahilde fındık kurutma, üreticiler gece nöbetinde

5 Eylül 2026'da Giresun'da hasat edilen fındıklar Karadeniz Sahil Yolu'ndaki kaldırımlar, halk pazarları ve boş alanlarda düzenli şekilde serilerek güneşte kurutuluyor. Üreticiler çadır ve araçlarda kalarak geceleri nöbet tutuyor; patoz işleminden sonra güneşte kurutma satış öncesi son işlem olarak uygulanıyor.

Görele'den üreticiler imece usulü 3–5 kişilik gruplarla sırayla beklediğini, bir üreticinin yaklaşık 1 ton fındığı 15 günde hasat ettiğini aktarıyor. Yüksek rakımlı köylerde kurutma zor olduğu için ürün sahile getiriliyor; yağmur fındığı karartıp randımanını düşürdüğü için yağışta ürün hemen toplanıp örtülerek korunuyor.

Kaynaklar3 kaynak