Çanakkale'de 52 Lezzet Noktası ve Michelin şef önerileri

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın düzenlediği Çanakkale Kültür Yolu Festivali kapsamında 6 Eylül 2026'da gastronomi programı gerçekleştirildi. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından seçilen 52 "Lezzet Noktası"ta şefler ve konuklar kentteki işletmeleri gezdi. Michelin yıldızlı şef Emre Şen, fırınlanmış peynir helvası, sardalya turşusu ve Karabiga karidesini özellikle önerdi.

Maksut Aşkar mevsimselliğe vurgu yaparak ziyaretçilere mevsiminde bulabildikleri tatları denemelerini tavsiye etti. Zeytinyağı uzmanı Ayşenur Tokmak Beycan, erken hasat ve soğuk sıkımın aromayı koruduğunu, tadımda aromanın, kokunun ve ağızdaki yakıcılığın kalite göstergesi olduğunu söyledi. Cevahir Lokanta, Yalova Restoran ve Babalık Tekin Helvacısı gibi adresler omaç çorbası, keşkek ve peynir helvası gibi geleneksel tatlarla öne çıktı. Lezzet Noktası projesi 26 şehirde yürütülüyor.

Kaynaklar6 kaynak