Erzincan'da Norveç koyun derilerinden deri tulum üretimi

6 Eylül 2026'da Erzincan'daki tesislerde Norveç'ten getirilen doğal beyaz koyun derileri işlenerek deri tulum üretildi. Hazırlanan tulumlar, peynirin doğal olgunlaşmasını sağlamak üzere Erzincan başta olmak üzere Çorum, Erzurum, Tunceli, Elazığ, Malatya, Van, Bingöl, İstanbul, Mardin ve Adana'ya gönderildi.

Tesislerde deriler uzun tüylerinden arındırılıyor, presle kesilip dinlendiriliyor; mayalanma sonrası özel makinelerde dikilip kalite kontrolünden geçiriliyor. İşletme sahibi Onur Eraslan üretimin Norveç'ten getirilen derilerle başladığını ve ürünlerin ülke genelindeki peynir üreticilerine gönderildiğini söyledi; kaynaklar üretimin Türkiye'de yalnızca iki ilde yapıldığını aktarıyor.

Kaynaklar4 kaynak