Malkara'da kadınlar imeceyle kışlık yiyecek hazırlıyor

Tekirdağ'ın Malkara ilçesinde 7 Eylül 2026'da kadınlar, yazdan aldıkları domates, kıl biber, kapya biber ve patlıcanları imece usulüyle işleyip kavanozlara doldurarak kışlık yiyecek hazırladı. Sebzeler sabahın erken saatlerinde temizlenip domates ve biberler pişirilerek acılı sos yapıldı; kapya biber ve patlıcanlar közde pişirilip kabukları ayıklandı.

Çalışma dayanışma ve imece geleneğinin sürdürülmesine katkı sağladı ve toplu alım aile bütçesine destek oldu. Kadınların verdiği bilgilere göre kilogram fiyatları kapya biber 35-40 TL, domates 15-20 TL, kıl biber yaklaşık 50 TL, patlıcan 50-60 TL aralığında. Hazırlanan ürünler kış aylarında sofralarda tüketilecek.

Kaynaklar3 kaynak