Bafra Ovası'nda kapya biber (kırmızı altın) hasadı başladı

Samsun'un Bafra Ovası'nda kapya biber hasadı 9 Eylül 2026'da başladı. Yaklaşık 32 bin dekarda yürütülen üretimde bu yıl 120-125 bin ton rekolte ve kente yıllık yaklaşık 4 milyar TL ekonomik katkı bekleniyor.

Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, kentteki üretimin yüzde 98'inin Bafra'dan karşılandığını ve şu ana kadar yaklaşık 500 ton ihracat yapıldığını söyledi. Ürün taze tüketim, pul biber, konservelik ve salçalık olarak Türkiye'nin birçok bölgesine gönderiliyor. Hasadın ekim ayı sonuna, bazı alanlarda kasım başına kadar sürmesi ve coğrafi işaret başvurusunun devam etmesi öngörülüyor.

Kaynaklar3 kaynak