Manisa üreticileri sofralık Sultani üzümü kurutmaya başladı

9 Eylül 2026'da Manisa'nın Sarıgöl ilçesindeki üzüm üreticileri sofralık Sultani çekirdeksiz üzümleri kurutmaya başladı. Bölgede 113 bin dekarlık bağ var; normal koşullarda yüzde 80'den fazla üretici ürününü yaş olarak satıyor. Üretici Mustafa Akciğer, geçen yıl kilosunu 45 TL'ye sattığını, bu yıl ise alıcı bulamayınca üzümlerini kurutarak değerlendirdiğini söyledi.

Hasat edilen üzümler bağlarda serilerek kurutuluyor; üreticiler böylece ürünün dayanıklılığını artırmayı ve fiyat dengesizliğinden kaçınmayı hedefliyor. Bu yıl sofralık yaş üzümde fiyatların henüz belirlenmemesi üreticilerin yön değiştirmesine yol açtı.

Kaynaklar3 kaynak